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Terror, intriga, dolor de barriga: WSET III

IMG_20140416_150731Quedan menos de dos semanas para que empice mi curso del WSET en Barcelona y estoy completamente acojonada oops Me acuerdo de la caña que llevábamos en el nivel II y me entra el canguelo. Y mira que esta vez sabía lo que me tocaba, pero no, aún así no voy nada bien. Aún me queda por leerme unos cuantos temas, calculo que para el Lunes empezaré a leer de nuevo y a memorizar algo. Para el test puede que vaya medio preparada, pero para el examen teórico nanaidelachina.

Lo de los nombres y recordar muchos términos no es lo mío, los tengo que asimilar, escribir, decir en alto varias veces y aún así no se me queda. question

Os juro que palabras como Ursprungsberechnung ni con la ayuda del «google translator» del móvil que te lo lee perfectamente. Pensaba que tenía un problema con el Aleman (3 días estuve en ese tema) pero luego vinieron los temas de Hungría y Austria y no creáis que mejoró el asunto un pelo! De hecho igual ahora si lo vuelvo a releer algo recordaré pero así sin mirar, nada, mi mente está en blanco!!

Por último esta vez me propuse probar más vinos antes del curso, porque no nos vamos a engañar, no sirve de nada decir que los Riesling alemanes tienen una acidez pronunciada, si no sabes cual es esa sensación ni has probado uno en tu vida. He intentado probar estilos de vinos o variedades importantes de los países que tenemos en el temario, aunque de todos no, no me da la vida ni la pasta. Y sinceramente no quiero ni hacerme un análisis de ácido úrico porque mis riñones creo que están pidiendo a gritos periodo de recuperación. Además he asistido al curso de análisis sensorial de Rioja, que por cierto me quitó bastante tiempo de estudio pero que me dio oportunidad de aprender nuevos conceptos de cata de vinos, y de probar muchas cositas.

Entre medias del curso (que es viernes y sábados) me quedaré en Calafell disfrutando de la playa, del no calor, de la tranquilidad de una urbanización de veraneo totalmente fantasma. Padres ya me han dicho que ni se me ocurra cojer el ascensor porque cuenta la leyenda que los trabajadores de la discoteca que vivían allí todo el año se pasaron no se cuantos días encerrados. También me ha dicho un conocido que lo primero que tengo que hacer es ir a conocer al chico que lleva la vinoteca del paseo, que es un friki como yo y que me llevaré muy bien con él. Mola o no mola?

IMG_20140416_120737Hay una parte de mí (aunque suene raro) que le gustaría después del curso ponerle un poco freno a todo, otra parte de mí está deseando que llegue Junio para las súper vacaciones en Saint Emilion y Burdeos. Se me salta la largimilla de pensar que he conseguido un apartamento en todo el ojete del pueblito más famoso de Burdeos y que el dueño del apartamento es el dueño de la vinoteca que hay justo al lado del portal!!! No podía ser de otra forma! Además de la feria maravillosa a la que asistiremos al menos un día en pleno Burdeos arrow Bourdeaux Fête Le Vin, a esta sabéis que podéis venir todos/as y que puede ser LEGEN espera un momento DARIO!

Bueno y como me dijo un amigo, tú celebra bien que has terminado el curso y has pasado el examen porque luego tardan en darte la nota una eternidad, dicho y hecho, además si no os cuento que he aprobado no sabréis si es porque he metido la pata en el examen o porque no me ha llegado la nota jejeje lol

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Responsable de tienda-bar de vino y cerveza en #Sarriguren #Navarra #winelover #craftbeerenthusiast

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