Category : Catas

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20190619 LAUGAR blogCata Laugar Brewery – 19/06/2019

Cata Laugar Brewery – 19/06/2019

Este miércoles 19 de Junio las previsiones son de mucho calor y bochorno. Pero en Sarriguren se intuye la tormenta perfecta.

Los chicos de LAUGAR BREWERY nos visitan para revolucionar la tarde y presentarnos 6 de sus cervezas.

Laugar está ubicado en el pueblecito de Gordexola al lado de Bilbao. Desde ahí se han dado a conocer a todo el ámbito cervecero nacional e internacional.  Sus cervezas y sus colaboraciones son bien conocidas y respetadas.

En el retro, procuramos tener siempre alguna cerveza de estos chicos, y ahora se da la casualidad de que tendremos varios grifos además de otras referencias en lata y botella.

Os proponemos una tarde completa para que podáis disfrutar de LAUGAR y su responsable en Sarriguren!! <3

PD: Aunque la cata ya está completa, podéis venir igualmente a conocer a Txus (oir lo que cuenta y preguntarle vuestras dudas), además de probar alguna de sus cervezas!!

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20190529 GOYA blogCata de cervezas + dulces Goya Pamplona – 29/05/2019

Cata de cervezas + dulces Goya Pamplona – 29/05/2019

Los maridajes no existen, pero si existen las experiencias sensoriales. Esta semana vamos a confiar en un gran amigo que sabe muchísimo de dulces y mano a mano, vamos a intentar crear algo muy divertido.

Rafael Velazquez es el responsable de la sede de Goya en Pamplona. La esquina más dulce y más atractiva de todo el ensanche, nos propone acompañar una selección de nuestras cervezas más especiales.

Esta cata es perfecta si tienes curiosidad por las cervezas oscuras o por las cervezas que añaden ingredientes extra (pimienta rosa, chocolate, trufa, sal e incluso dulce de leche), harán que te relamas si eres laminero o que flipes mucho si no lo eres!!

Probaremos:

  • Pink Porter – Txika de la Cerveza (Porter con pimienta rosa y pimienta de jamaica)
  • Four layer cake – Basqueland en colaboración con Track (Extra stout con chocolate y sal marina)
  • Moccha Monster – Guineu en colaboración con Van Moll (Imperial Porter con mocha y lactosa)
  • St Germanus – Naparbier en colaboración con Toccalmato (Quadruple de Abadía)
  • Dulce de leche – Monsieur Gordo (Imperial Stout con dulce de leche)

La cata son 18 euros por persona (15€ si tienes un vale regalo o eres socio de la ACCNR)
En esta cata tendremos 5 cervezas y su correspondiente postre dulce.
Día: 29 de mayo
Hora: 19:30h
Duración aproximada: 1h 30m

Es necesario reservar, indicando plazas y una manera de contacto, vía: 
En el email: info@elretrogusto.es
En el teléfono: 948594505
Por whastapp: www.hola.elretrogusto.es

Aún nos quedan muchas catas con plazas disponibles, así que os animamos a reservar vuestro sitio con antelación ;-)

Pd.: Entrando en nuestra web, en el apartado de catas, tenéis toda la información general, los carteles y un calendario de eventos!!P

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20190522 LUXU blogCata de vinos portugueses – Luxu – 22/05/2019

Cata de vinos portugueses – Luxu – 22/05/2019

Es la hora de abrir un poco la mente y nos lanzamos de la mano de Jaime R. Azulay de la distribuidora Luxu, con una super cata de vinos portugueses.

En el retro no acostumbramos a traer vinos de importación salvo algún vino francés o alemán. Sin embargo tenemos un país vecino al que le tenemos muchas ganas y que es un desconocido para la mayoría.

Portugal nos ofrece una gran variedad y calidad de uvas y vino que raramente llegan hasta nuestras casas. En adelante vamos a intentar tener en una pequeña representación de vinos del país luso. Por ello, Jaime, que es de procedencia portuguesa y amante de estos vinos es la persona indicada para presentarlos.

En esta ocasión nos centraremos en 4 zonas del norte de portugal: Vinho Verde, Beira, Dao y Douro. Con varios productores que elaboran vinos excelentes y que os sorprenderán: blancos, rosado y tintos os esperan!!

La cata son 18 euros por persona (15€ si tienes un vale regalo)
En esta cata tendremos 6 vinos y algo de picar.
Día: 22 de mayo
Hora: 19:30h
Duración aproximada: 1h 30m

Es necesario reservar, indicando plazas y una manera de contacto, vía: 
En el email: info@elretrogusto.es
En el teléfono: 948594505
Por whastapp: www.hola.elretrogusto.es

Aún nos quedan muchas catas con plazas disponibles, así que os animamos a reservar vuestro sitio con antelación ;-)

Pd.: Entrando en nuestra web, en el apartado de catas, tenéis toda la información general, los carteles y un calendario de eventos!! P

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20190515 NAPARBIER BLOGCata Naparbier – 15/05/2019

Cata Naparbier – 15/05/2019

El 15 de mayo es el día de San Isidro y volvemos a nuestros orígenes rurales para celebrar el día con la fábrica que hace magia y convierte la malta de cebada y el lúpulo en ricas bebidas fermentadas :D

Naparbier nos acompaña desde hace 10 años. Sus productos, su evolución y su experiencia ha sido indispensables para el mundo cervecero nacional. Desde el inicio de El retrogusto, hemos vendido la que es para nosotros la marca de referencia en España en craftbeer y estábamos deseando engañarles para que nos cuenten todo lo que saben.

Os proponemos una tarde completa para que podáis disfrutar de Naparbier y sus responsables en Sarriguren!! <3

La cata son 18 euros por persona (15€ si eres de la ACCNR)
En esta cata probaremos 6 cervezas y tendremos algo de picar (el picoteo es sorpresa!!)
Día: 15 de mayo
Hora: 19:30h
Duración aproximada: 1h 30m

Probaremos 6 cervezas y además, después tendréis dos cervezas de tirador y un montonazo de latas con sus últimas novedades para seguir disfrutando de la noche!!

Para conocer todas las sorpresas, tendrás que venirte la tarde del día 15 y disfrutar con nosotros!! ;-)

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20190508 ASEGINOLAZA LEUNDA portada blogCata Aseginolaza & Leunda – 08/05/2019

Cata Aseginolaza & Leunda – 08/05/2019

Comenzamos nuevo ciclo de catas y eventos en El retrogusto es mío. A partir de hoy, día 4 de mayo, tenemos los miércoles y algún sábado o domingo un montón de eventos y actividades la mar de interesantes!!

La primera cata nos hace especial ilusión. Ion y Pedro son dos amigos que estudiaron juntos, se quedaron a vivir en Navarra y se enamoraron del vino. Tanta es su locura, que comenzaron a trabajar una pequeña viña en San Martín de Unx.

Poco a poco han ido trazando un camino elaborando diferentes parcelas y variedades. Lanzándose al vacío ante un proyecto de producción en un mercado complejo como es el del vino.¿Puede haber algo más valiente? :D

Ya que tenemos la suerte de conocer sus primeros vinos y ver su evolución en primera persona, te invitamos a que tú también lo hagas este miércoles 8 de mayo, pero ojo que empezaremos a las 19:30h (un poco antes que de normal)

Probaremos…

  • Aseginolaza & Leunda – Kauten 2017
  • Aseginolaza & Leunda – Cuvee 2017
  • Aseginolaza & Leunda – Kauten blend 2017
  • Aseginolaza & Leunda – Camino de Santa Zita 2017
  • Aseginolaza & Leunda – Camino de la Torraza 2017

La cata son 18 euros por persona (15€ si tienes un vale regalo)
En esta cata tendremos 5 vinos tintos y algo de picar. Y si os portáis bien habrá una sorpresita!! ;-)
Día: 8 de mayo
Hora: 19:30h
Duración aproximada: 1h 30m

Es necesario reservar, indicando plazas y una manera de contacto, vía: 
En el email: info@elretrogusto.es
En el teléfono: 948594505
Por whastapp: www.hola.elretrogusto.es

Aún nos quedan muchas catas con plazas disponibles, así que os animamos a reservar vuestro sitio con antelación ;-)

Pd.: Entrando en nuestra web, en el apartado de catas, tenéis toda la información general, los carteles y un calendario de eventos!!

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cata de vinos espumosos y de ipas blogCata vinos espumosos y estilos de IPA – 03/04 y 10/04/2019

Cata vinos espumosos y estilos de IPA – 03/04 y 10/04/2019

Eres de las personas que ven la vida llena de brilli-brilli y burbujitas? o eres de las que piensa que la vida es amarga como la hiel..

Seas como fueres, nos adaptamos a tí. Despedimos la primera temporada de catas del año con dos actividades especiales: 

Este miércoles, ya mismo: Cata de vinos espumosos, vinos de celebración para las personas que ven, beben y viven la “vie en rose”

El miércoles que viene, la próxima semana: Cata de IPAs, para quitarnos esa amargura vital  “que calvario, dios mio, que calvario” y convertirla en agradable amargura del  lúpulo ¡¡Lúpulo a espuertas!!

Este miércoles 3 de abril a las 20:15h os esperamos en el retrogusto!! 
La cata son 15 euros por persona
En esta cata tendremos 5 vinos espumosos y algo de picar para acompañar
Duración aproximada: 1h 30m

El miércoles 10 de abril a las 20:15h 
La cata son 15 euros por persona
En esta cata tendremos 5 cervezas y algo de picar para acompañar
Duración aproximada: 1h 30m

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20190327 Cata de cervezas rubias blogCata de cervezas Rubias – 27/03/2019

Cata de cervezas Rubias – 27/03/2019

Tras las cervezas “Negras” y las “tostadas”, llegamos a la tercera cata dedicada a cervezas monocromáticas. Este miércoles intentaremos desvincular (otra vez) el color del sabor, para lo que probaremos cervezas “rubias” que van mucho más allá de la típica caña en jarra helada a 0ºC.

Iremos desde una “rubia” de poteo, a una “rubia” con fruta, “rubia” belga suave, “rubia-turbia”, “rubia amarga” hasta una “rubia” extrafuerte.

Como siempre irán acompañadas de un picoteo ligero y un ambiente agradable. Aún quedan plazas disponibles ¡anímate!

La cata son 15 euros por persona
En esta cata tendremos 6 cervezas y algo de picar para acompañar
Duración aproximada: 1h 30m

Es necesario reservar, indicando plazas y una manera de contacto, vía: 
En el email: info@elretrogusto.es
En el teléfono: 948594505
Por whastapp: www.hola.elretrogusto.es

Aún nos quedan muchas catas con plazas disponibles, así que os animamos a reservar vuestro sitio con antelación ;-)

Pd.: Entrando en nuestra web, en el apartado de catas, tenéis toda la información general, el cartel y un calendario de eventos (El cartel en grande de las catas, lo podéis ver aquí)

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20190320 Cata vinos tintos naturales blogCata de vinos tintos naturales – 20/03/2018

Cata de vinos tintos naturales – 20/03/2018

Joan Jett tiene ahora 60 años (muy bien llevados) y aunque ahora no se sube a los escenarios como antes, estoy segura de que el rock le sigue gustando tanto o más que antes.

Eso sí, la chica joven punk que tocaba en «The runaways» nos molaba incluso más!! Y por ello hemos querido dedicarle esta portada de disco. La cata que acompaña no puede ser otra que la de vinos naturales.

En la vida la perfección no es emocionante. Al igual que en el punk, en los vinos nosotros no buscamos virtuosismo, sino carácter y emoción. Y eso es lo que os queremos contar con los vinos de este próximo miércoles, día 20 de marzo a las 20:15h.

Cinco vinos tintos de cinco productores naturales, que os harán, por lo menos pensar y hablar de ellos y salir de aquí con nuevas ideas y nuevos conocimientos sobre técnicas de producción, de elaboración y seguro que nuevos sabores y sensaciones que disfrutar!!

La cata son 15 euros por persona
En esta cata tendremos 5 vinos y algo de picar para acompañar
Duración aproximada: 1h 30m

Es necesario reservar, indicando plazas y una manera de contacto, vía: 
En el email: info@elretrogusto.es
En el teléfono: 948594505
Por whastapp: www.hola.elretrogusto.es

Aún nos quedan muchas catas con plazas disponibles, así que os animamos a reservar vuestro sitio con antelación wink 

Pd.: Entrando en nuestra web, en el apartado de catas, tenéis toda la información general, el cartel y un calendario de eventos (El cartel en grande de las catas, lo podéis ver aquí)

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