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Kit Barranco Oscuro blogBarranco Oscuro – vinos naturales 馃毇SO2馃毇

Barranco Oscuro – vinos naturales 馃毇SO2馃毇

馃憠 Barranco Oscuro es una de las bodegas m谩s importantes a nivel nacional que trabaja con todo el respeto en el vi帽edo y en bodega.

Manuel Valenzuela comenz贸 la aventura de producir vinos en el Cortijo Barranco Oscuro, en la poblaci贸n de C谩diar, que ya contaba cuando 茅l lleg贸 con una bodega de elaboraci贸n de vino, con prensa mec谩nica, procedente de un intento de industrializaci贸n de la segunda mitad del siglo XIX.

馃崌 Tras el ataque de la filoxera, los vi帽edos fueron reemplazados casi en su totalidad por almendros. Pasaron a帽os hasta recuperar el vi帽edo, y hacer un esfuerzo extra en busca de las variedades aut贸ctonas de la zona, como la Vigiriega.

馃尦 El cultivo es ecol贸gico, la vendimia manual y la elaboraci贸n natural, sin adici贸n de sulfitos, con fermentaciones espont谩neas y sin aditivos de ninguna clase.

Vinos aut茅nticos

馃搷 Entre Granada y Almer铆a, est谩n las 12 hect谩reas que cultiva esta peque帽a Bodega:

Las 12 ha de vi帽a est谩n situadas en lo m谩s alto de la Sierra de la Contraviesa, en la Alpujarra granadina, entre Sierra nevada y el mar, a 1.368m de altitud en su cota m谩s alta.

Vinos aut茅nticos

Suelos pizarrosos y muy pobres. La escasa pluviometr铆a se compensa con las brisas marinas y las aguas de deshielo y todo esto da lugar a rendimientos baj铆simos y una tremenda concentraci贸n en la uva.

Vinos Aut茅nticos

Los vinos que puedes encontrar ahora mismo en el retrogusto es m铆o, en Sarriguren, son:

馃挏 Salvaje Blanco 2017: Blanco de Savignon blanc 100% procedente de 2 parcelas, con crianza de 12 meses en barrica de roble.
馃挏 Salm贸nido 2017: Rosado Joven de Pinot Noir 100%
馃挏 Syrnacha 2017: Rosado de Syrah y Garnacha con crianza de 10 meses en barrica de roble
馃挏 La familia 2012: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, con crianza de 12 meses en barrica de roble.
馃挏 El pino rojo 2015: Pinot Noir, con crianza de 12 meses en barrica de roble.

Cinco VINAZOS a un precio INCRE脥BLE

Para esta ocasi贸n, hemos preparado unos kits (muy limitados) que esperamos que aprovech茅is al m谩ximo:

KIT 5 vinos Barranco Oscuro:
Salvaje blanco + Salm贸nido + Syrnacha + La familia + El pino rojo

Precio de los cinco vinos por separado: 79,50鈧
Precio de compra de los cinco vinos: 72,10鈧

KIT 3 vinos Barranco Oscuro:
Salvaje Blanco + Syrnacha + El pino rojo

Precio de los tres vinos por separado: 45,95鈧
Precio de compra de los tres vinos: 41,05鈧

KIT 2 vinos Barranco Oscuro:
Salm贸nido + El pino Rojo

Precio de los dos vinos por separado: 33,65鈧
Precio de compra de los dos vinos: 30,65鈧

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CarnavalesSemana de carnaval 2019

Semana de carnaval 2019

Este primer fin de semana de marzo, son carnavales!! Tenemos la suerte de vivir en una comunidad en la que las tradiciones de estas fechas son alucinantes y que hay gente que a d铆a de hoy se ocupa de recuperar parte de la cultura popular que hemos perdido por el camino.

En Sarriguren, gracias a un grupo de gente (Sarri kultur) los carnavales cada vez van a m谩s intensos e interesantes. Estas fechas coinciden con el fin del invierno, aunque tienen origen pagano y totalmente desconocido. Resulta que los romanos, ya andaban buscando la forma de divertirse haciendo fiestas en honor al dios Baco (un dios al que conocemos personalmente y es remajo) .

Y aunque los romanos se dedicaban al vino, nosotros, al igual que los a帽os anteriores le dedicamos nuestro homenaje a una marca de cerveza Navarra, Biribil brewing.

Picharemos su IPA m谩s famosa Miel otxin a unos precios alucinantes para que tom茅is pintas como si no hubiese ma帽ana durante el finde (d铆as 1 – 2 y 3 de Marzo) y adem谩s tanto en tienda como en barra tendr茅is a precios de carnaval sus cervezas en botella: Miel Oxtin, Momotxorro y Ziripot.

https://www.youtube.com/watch?v=uStrEWcxx_k
隆隆Lo ten铆a que compartir!! 隆隆Lo siento, pero es que es super pegadizaaa!!

Recordad:
Viernes 1 de Marzo: 18h – cierre (venid disfrazados, que lo pasaremos pirata)
S谩bado 2 de Marzo: 12h – 15h y de 18h – cierre
Domingo 3 de Marzo: 12h – 15h

La promo est谩 limitada a un barrilico de Mielotxin y hasta que se agoten las existencias de botella.

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IMG_20190210_002400 (1) (1)Kit «Los bichos»

Kit «Los bichos»

Uno de los mayores placeres que existen es escuchar una canci贸n bebi茅ndose una buena cerveza. El que diga que no, es que no ha probado los 4 cervezones que hemos preparado en homenaje a uno de los mayores grupos de Iru帽a. «Los bichos», Color Hits (1989) y In Bitter Pink (1991), maravillan.

No sabemos muy bien el porqu茅 esta banda no lleg贸 a despegar y hacer conciertos en los mejores garitos de Londres, porque a nosotros se nos eriza el pelo cada vez que escuchamos Anita Latigazos ;-)

Estoy viviendo en un recuerdo, en otro sitio, en otros tiempos. Estrellados como el cielo. Estrellados contra el suelo.

Los Bichos – Verano Muerto

Y por eso mismo, aunque sea evidente, aunque muchos los conozc谩is, hemos decidido dedicarles esta entrada, este kit de birras y nuestras palabras de agradecimiento por dos discos y por su historia.

Kit 4 cervezas + bolsa de pl谩stico = 13,00鈧
Reserva el tuyo, son muy limitados!!

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IMG_20190130_200506Kit de 6 cervezas para lamineros

Kit de 6 cervezas para lamineros

Si quer茅is probar cosas nuevas, no pod茅is dejar pasar el kit de cervezas que acabamos de componer con 6 maravillas l铆quidas. S铆, s铆, os hemos preparado un kit de cervezas inspiradas en postres para que os relam谩is los bigotes!!

Sori lo forman dos finlandeses que emigraron a Estonia para tener m谩s libertad a la hora de hacer cervezas鈥 y qu茅 cervezas!!

  • Vanilla Cake Fever es uno de sus muchos 鈥減etroleos鈥. Una Baltic Porter de casi 10% de alcohol con mucho cacao y un toque de vainilla. Se recomienda tomarla acompa帽ada de un buen helado de vainilla.

Basqueland son otros emigrantes, en este caso estadounidenses enamorados de nuestras tierras, que desde Hernani nos proponen dos nuevos 鈥減ostres鈥.

  • Four Layer Cake es una Imperial Stout hecha a cuatro bandas, junto con 3 cerveceras inglesas (Track Brewing, North Brew y Left Handed Giant), con cacao y un curioso toque salino.
  • Churros con Chocolate es otra Imperial Stout, con eso, churros y chocolate. Toda una experiencia.

Sesma es una cervecera Navarra, muy prol铆fica recreando postres con sus cervezas. Entre otras podemos encontrar estas 3:

  • Goxua: Una Imperial Stout con 12.5%. Alcohol que pasa peligrosamente desapercibido entre sus ricos sabores de caramelo, crema, nata, licor…
  • Pastel Satxer y su nueva versi贸n Pastel Satxer en barrica de whisky contienen todos los ingredientes y matices del tradicional postre: cacaos, vainilla, mermelada de albaricoque, kirch.

Todas estas cervezas que te sacar谩n el fr铆o y te dejar谩n una sonrisa, asegurado!

Kit 6 cervezas + caja de cart贸n para regalo = 21,00鈧
Kit 6 cervezas sin caja = 20,55 鈧
Reserva el tuyo, son muy limitados!!

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LA PIRATA KIT 12 CERVEZAS2Kit 12 birras enero – Cerveses La Pirata

Kit 12 birras enero – Cerveses La Pirata

A partir de hoy, 17/01/2019, y hasta agotar existencias, tenemos una selecci贸n de Cerveses La Pirata. Todas reci茅n llegadas para su venta conjunta en formato de 12 unidades. Estos kits son unidades muy limitadas, pero te aseguran poder probar todas las cervezas de la famosa marca de Suria. No todas saldr谩n a tienda, ni las podr谩s conseguir de otra forma, as铆 que es una buen铆sima oportunidad:

Nuestro primer kit del a帽o 2019 se va a componer de:

1 – La pirata en colaboraci贸n con Dry&Bitter – SK脴RBUG聽(5,2%聽abv). Una India Pale Lager con 35 IBUs y dry hopping de Citra, Amarillo y Ekuanot. Maltas:聽Extra Pale y Wheat Malt. L煤pulos:聽Citra, Amarillo y Ekuanot.

2 – La pirata en colaboraci贸n con Amager – VIKING JUICE聽(7,2%聽abv). Fruity NEIPA con cantidades exageradas de melocot贸n y albaricoque (en fruta). L煤pulos: Cascade, Ekuanot y聽Simcoe. Adjuntos: Lactosa, avena y copos de avena.

3 – La pirata – Ay Carmela (9,3% abv). Doble IPA con 110 IBUs. Maltas: extra pale y Crystal T50. L煤pulos: Summit, Citra & Simcoe.

4 – La pirata – La tremenda (8,5% abv). Doble IPA con 120 IBUs. Maltas: Extra Pale, Dextrine, Caramalt & DRC. L煤pulos: Summit, Simcoe & Amarillo

5 – La pirata – Liquid Fear (8,7% abv) LATA 44cl – Doble IPA. Maltas: Golden Promise, Flaked Oats & Dextrose. L煤pulo: Citra & Simcoe

6 – La pirata – Panoptic (6,8% abv) LATA 44cl – New England IPA de 40 IBUs. Maltas: Extra Pale Ale, Dextrine Malt, Flaked Oats and Wheat & Dextrose. L煤pulos:聽Mosaic, Yellow Sub & Citra CryoHops.

7 – La pirata – Shock Doctrine (9% abv) LATA 44cl – Doble IPA de 45 IBUs. Maltas: Golden promise. L煤pulos: YCO2, Summit & Mosaic.

8 – La pirata – Nadala (8,8% abv) Winter Ale con turr贸n de jijona y piel de naranja. Maltas: Golden promise. L煤pulo:聽YCO2, Summit i Mosaic

9 – La pirata en colaboraci贸n con Basqueland– Abordaia (9% abv). Imperial Stout con 72 IBUs. Maltas:聽extra pale, copos de avena, chocolate, crystal extra dark, crystal dark, amber , Munich , crystal t50. L煤pulos: Bravo. EXTRA: Az煤car Moscovado y Vainilla

10 – La pirata Hard Decision (8% abv). Super Oatmeal Stout con 30 IBUs. Maltas: Pale Ale, Oat, Chocolate, Black and Carafa Special III Malts, Roasted Barley, Flaked Oats & Barley. L煤pulo: Columbus

11 – La pirata en colaboraci贸n con Laugar – Tovarisch Block (13% abv).
Fusi贸n entre la 鈥淏lack Block鈥 de La pirata y la 鈥淎upa Tovarisch鈥 de Laugar. Russian Imperial Stout 55 IBUs. Maltas:聽Pale, Carafa III, Roasted Barley & Oats. L煤pulo:聽Columbus

12 – La pirata – Black Block (11,2% abv). Russian Imperial Stout con 72 IBUs. Maltas: Pale Ale, Black, Chocolate, Oats, Roasted, Barley & Flaked Barley. L煤pulos: Magnum & Northern Brewer

Precio del kit = 45鈧

隆隆隆Reserva聽tu聽kit聽lo聽antes聽posible!!!
Unidades muy limitadas – Hasta agotar existencias.

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