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Piedra - Blog 2VINO, PIEDRA Y CERVEZA

VINO, PIEDRA Y CERVEZA

Levántate, prepara a los niños, vete a currar, marrón por aquí, marrón por allá, come con prisas, recoge a los niños, prepáralos para dormir, cena y la rueda gira y gira y gira…

Lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, y la rueda gira y gira y gira……

Promesas de año nuevo, cuesta de enero, días lluviosos y tardes cortas, San Fermín y se acaba el mundo, calor y días largos, piscina, retenciones en las carreteras, inicio del curso escolar, agobios por llegar a fin de mes, hojas caídas en el suelo, charcos, nostalgia, puente foral, compra, compra, comilonas navideñas, feliz año nuevo y la rueda gira y gira y gira…

Y así se nos escurren los años, en una continua repetición de acciones y de ritos para muchos de los cuales nos preparamos todo el día, el mes, el año, para disfrutarlos quizás un instante y enseguida dejarlos atrás como cuando Sísifo consigue empujar la gran piedra hasta la cumbre de la montaña con gran esfuerzo y una vez arriba, consciente de su destino trágico, de su castigo divino, por un momento se deleita con su efímero logro, levanta la vista de su carga y divisa el paisaje para, inmediatamente después, ver resignadamente como la piedra vuelve a rodar ladera abajo hasta el fondo del valle. Un día más, una piedra que subir más, otro objetivo de corta vida que alcanzar. Así entendió Albert Camus la tragedia del hombre moderno, constreñido por mil ciclos, mil acciones rutinarias que se ve obligado a realizar por continuar en la lucha de la vida. En ese ciclo eterno, en ese continuo subir la Piedra, Camus vio la metáfora perfecta de la condición humana, la lucha por un hombre que quiere ordenar y dar sentido a un mundo que, desde sus entrañas más profundas, es tozudamente absurdo e irracional.

“Dejo a Sísifo al pie de la montaña. Se vuelve a encontrar siempre su carga. Pero Sísifo enseña la fidelidad superior que niega a los dioses y levanta las rocas. El también juzga que todo está bien. Este universo en adelante sin amo no le parece estéril ni fútil. Cada uno de los granos de esta piedra, cada fragmento mineral de esta montaña llena de oscuridad, forma por sí solo un mundo. El esfuerzo mismo para llegar a las cimas basta para llenar un corazón de hombre. Hay que imaginarse a Sísifo dichoso.” 

Albert Camus. «El mito de Sísifo»

Y así de existencialistas llegamos al, a un tiempo, fin e inicio del ciclo anual. El nuestro, claro, que viviendo en Sarriguren los calendarios no los rigen los ciclos solares, ni lunares, tampoco el inicio de la recolección de la uva, por mucho que nos gustase. Los biorritmos de la ciudad, como todos sabemos, están marcados por el inicio del año escolar de los chiquillos y la vida de las calles laten al son de sus agendas. En nuestro caso, también supone el nacimiento de un nuevo año que nos deparará nuevos retos, nuevas piedras que escalar a la cima de la montaña en forma de actividades y diversas sorpresas para nuestros clientes. En definitiva, nuevas formas con las que asumir nuestro destino trágico con una sonrisa en la cara, respirando profundamente mientras oteamos el horizonte con una buena pinta o copa de vino en la mano. 

La primera actividad que os tenemos preparada para el 20 de Septiembre (también pueden aprovechar para tirarle de la oreja a un servidor que cumplirá años) es, (¡oh, qué casualidad! guiño, guiño.) la actuación del grupo pamplonés Piedra que, en formato trío, vienen a dibujarnos evocadores paisajes instrumentales para hacernos más liviana la lucha contra el absurdo. Ya que estamos condenados a levantar la Piedra, al menos que sea tan buena como esta. 

¿Qué podemos decir de ellos? Lo primero que el grupo lo componen tres grandes instrumentistas: Ander my wheels a la batería con una dilatada carrera en grupos como Basque Country  Pharaons, Bizardunak o Electric Riders; Juantxo a las guitarras y Alberto al bajo y teclados que anteriormente habían sido parte de Candidato Manchú. En el apartado sonoro Piedra bebe reconociblemente de grupos de post rock instrumentales como Russian Circles, Pelican, Godspeed You! Black Emperor en el ámbito internacional y, aunque me conste que nos les haga mucha gracia la comparación, nos pueden recordar también a grupos nacionales como Toundra o Adrift. En resumen, lo que nos vamos a encontrar es un power trío muy bien engrasado que desarrollan temas con pasajes muy ambientales, in crescendos atronadores y bellas transiciones. Se trata de una música que llama a algo atávico, mitocondrial, como la canción titulada “Urbasa” que nos invita a perdernos en el aliento de la naturaleza indómita.

Esperando que os guste tanto como a nosotros, os convocamos a partir de las 19:00 de la tarde a todos aquí en la calle al lado de nuestro local «El retrogusto es mío» en la Calle Bardenas Reales 68, en Sarriguren, para que junto a Piedra nos aferremos orgullosos a nuestro destino y a nuestra pinta de Maiku como el sísifo de Camus, abrazando y queriendo la inevitable lucha contra el absurdo. En este mar de contradicciones que es la vida tenemos dos opciones: o creer en destinos y seres supraterrenales que nos guían y nos dan sentido, o vivir con el alborozo y alegría que te da la lucidez de la conciencia, aunque sea solo por lo que dura una canción, se termina una pinta o se apura la última copa de una botella de vino.



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d396d670-913d-419b-b2f6-6caf258004aaFeria de la cerveza artesana y el pulpo – Barañain – 2019

Feria de la cerveza artesana y el pulpo – Barañain – 2019

¡¡Este fin de semana nos vamos a Barañaín!! El viernes, sábado y domingo os esperamos en la tercera fiesta de la cerveza y el pulpo, con dos de nuestras cervezas más exitosas de barril: Maiku Pale Ale y Maiku Brown Ale.

LOS HORARIOS SON:
VIERNES DE 18H – 24H
SÁBADO DE 12H A 24H
DOMINGO DE 12H A 16H

¡¡Estamos super contentos de volver a participar en esta feria por segundo año con amigos cerveceros como los del cartel!! Os esperamos a todos en la plaza del Ayuntamiento durante todo el fin de semana para disfrutar a tope.

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Cabecera Blog Juegos retroLos juegos retro 2019

Los juegos retro 2019

Esta semana tenemos una actividad muy especial. Nuestras ganas de organizar actividades se disparan en verano y ésta de la que hablamos es una completa locura. Locura porque es una actividad de peques inédita en el retrogusto, pero también porque los que queremos que disfruten, sonrían, bailen y jueguen son las madres y los padres!!

Recordamos nuestros veranos jugando en la calle hasta que nuestras madres nos gritaban por la ventana, las noches en el pueblo plagado de mosquitos pero también de olor a pimientos asados y el gusto de la limonada casera.

Esos veranos en los que jugar era la actividad principal desde que te levantabas hasta que te volvías a dormir. Los veranos en los que no había tele, sino que oías una y otra vez la cinta mal grabada de la radio con varias de zapato veloz completamente desgastadas.

En la foto una niña monísima llamada Ana, que no se separaba ni un segundo de su hula hop blanco y rosa.

Los recuerdos de aquella época, nos han hecho preparar este experimento, que no sería posible sin la colaboración del Ayuntamiento del Valle de Egüés y el patrocinio de Amaya Sport, que esas tardes nos prestará entre otras muchas cosas Hula hops!!

El viernes 23 y sábado 24, os esperamos en la terraza del retro, de 6 y media a 9 de la noche, con muchos juegos, música de ambiente TOP, y regalitos para las personas que mejor lo hagan!!

¡¡Este verano, vuelve a la infancia con El retrogusto es mío!!



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20190619 LAUGAR blogCata Laugar Brewery – 19/06/2019

Cata Laugar Brewery – 19/06/2019

Este miércoles 19 de Junio las previsiones son de mucho calor y bochorno. Pero en Sarriguren se intuye la tormenta perfecta.

Los chicos de LAUGAR BREWERY nos visitan para revolucionar la tarde y presentarnos 6 de sus cervezas.

Laugar está ubicado en el pueblecito de Gordexola al lado de Bilbao. Desde ahí se han dado a conocer a todo el ámbito cervecero nacional e internacional.  Sus cervezas y sus colaboraciones son bien conocidas y respetadas.

En el retro, procuramos tener siempre alguna cerveza de estos chicos, y ahora se da la casualidad de que tendremos varios grifos además de otras referencias en lata y botella.

Os proponemos una tarde completa para que podáis disfrutar de LAUGAR y su responsable en Sarriguren!! <3

PD: Aunque la cata ya está completa, podéis venir igualmente a conocer a Txus (oir lo que cuenta y preguntarle vuestras dudas), además de probar alguna de sus cervezas!!

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20190529 GOYA blogCata de cervezas + dulces Goya Pamplona – 29/05/2019

Cata de cervezas + dulces Goya Pamplona – 29/05/2019

Los maridajes no existen, pero si existen las experiencias sensoriales. Esta semana vamos a confiar en un gran amigo que sabe muchísimo de dulces y mano a mano, vamos a intentar crear algo muy divertido.

Rafael Velazquez es el responsable de la sede de Goya en Pamplona. La esquina más dulce y más atractiva de todo el ensanche, nos propone acompañar una selección de nuestras cervezas más especiales.

Esta cata es perfecta si tienes curiosidad por las cervezas oscuras o por las cervezas que añaden ingredientes extra (pimienta rosa, chocolate, trufa, sal e incluso dulce de leche), harán que te relamas si eres laminero o que flipes mucho si no lo eres!!

Probaremos:

  • Pink Porter – Txika de la Cerveza (Porter con pimienta rosa y pimienta de jamaica)
  • Four layer cake – Basqueland en colaboración con Track (Extra stout con chocolate y sal marina)
  • Moccha Monster – Guineu en colaboración con Van Moll (Imperial Porter con mocha y lactosa)
  • St Germanus – Naparbier en colaboración con Toccalmato (Quadruple de Abadía)
  • Dulce de leche – Monsieur Gordo (Imperial Stout con dulce de leche)

La cata son 18 euros por persona (15€ si tienes un vale regalo o eres socio de la ACCNR)
En esta cata tendremos 5 cervezas y su correspondiente postre dulce.
Día: 29 de mayo
Hora: 19:30h
Duración aproximada: 1h 30m

Es necesario reservar, indicando plazas y una manera de contacto, vía: 
En el email: info@elretrogusto.es
En el teléfono: 948594505
Por whastapp: www.hola.elretrogusto.es

Aún nos quedan muchas catas con plazas disponibles, así que os animamos a reservar vuestro sitio con antelación ;-)

Pd.: Entrando en nuestra web, en el apartado de catas, tenéis toda la información general, los carteles y un calendario de eventos!!P

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IPA evento Falken_2¡¡Maiku se va de viaje!!

¡¡Maiku se va de viaje!!

Ilusión máxima por nuestro primer evento fuera de las fronteras navarras. Este jueves 18 de abril, a la tarde, nos acercamos a Vitoria para un evento super especial junto con Oscar, gerente de uno de los establecimientos más molones y diferentes de Vitoria.

El Falken Beer Club, es un sitio especialista en birra of course, pero también en videjuegos y viejunismos varios. Así que creo que nos vamos a sentir como en casa!!

Maiku VS Falken, pelea a muerte en Siberia

¡¡Beberemos, brindaremos y bailaremos!!

Y no sólo eso, sino que repartiremos abrazos y llevaremos nuestras dos cosas más queridas en este momento:

nuestra receta super secreta del guacamole del retro, que podréis probar a lo largo de la tarde-noche del jueves ;-)
nuestra nueva cerveza en exclusiva, una IPA clásica, limpia y amarga, con dry hop de Loral, Mosaic y Ekuanot.

Una oportunidad única si te pilla en Vitoria, si no te has ido de vacaciones pásate a conocernos!! <3

https://www.youtube.com/watch?v=TBXv37PFcAQ
Buen rolli en el Falken

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Kit Barranco Oscuro blogBarranco Oscuro – vinos naturales ?SO2?

Barranco Oscuro – vinos naturales ?SO2?

? Barranco Oscuro es una de las bodegas más importantes a nivel nacional que trabaja con todo el respeto en el viñedo y en bodega.

Manuel Valenzuela comenzó la aventura de producir vinos en el Cortijo Barranco Oscuro, en la población de Cádiar, que ya contaba cuando él llegó con una bodega de elaboración de vino, con prensa mecánica, procedente de un intento de industrialización de la segunda mitad del siglo XIX.

? Tras el ataque de la filoxera, los viñedos fueron reemplazados casi en su totalidad por almendros. Pasaron años hasta recuperar el viñedo, y hacer un esfuerzo extra en busca de las variedades autóctonas de la zona, como la Vigiriega.

? El cultivo es ecológico, la vendimia manual y la elaboración natural, sin adición de sulfitos, con fermentaciones espontáneas y sin aditivos de ninguna clase.

Vinos auténticos

? Entre Granada y Almería, están las 12 hectáreas que cultiva esta pequeña Bodega:

Las 12 ha de viña están situadas en lo más alto de la Sierra de la Contraviesa, en la Alpujarra granadina, entre Sierra nevada y el mar, a 1.368m de altitud en su cota más alta.

Vinos auténticos

Suelos pizarrosos y muy pobres. La escasa pluviometría se compensa con las brisas marinas y las aguas de deshielo y todo esto da lugar a rendimientos bajísimos y una tremenda concentración en la uva.

Vinos Auténticos

Los vinos que puedes encontrar ahora mismo en el retrogusto es mío, en Sarriguren, son:

? Salvaje Blanco 2017: Blanco de Savignon blanc 100% procedente de 2 parcelas, con crianza de 12 meses en barrica de roble.
? Salmónido 2017: Rosado Joven de Pinot Noir 100%
? Syrnacha 2017: Rosado de Syrah y Garnacha con crianza de 10 meses en barrica de roble
? La familia 2012: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, con crianza de 12 meses en barrica de roble.
? El pino rojo 2015: Pinot Noir, con crianza de 12 meses en barrica de roble.

Cinco VINAZOS a un precio INCREÍBLE

Para esta ocasión, hemos preparado unos kits (muy limitados) que esperamos que aprovechéis al máximo:

KIT 5 vinos Barranco Oscuro:
Salvaje blanco + Salmónido + Syrnacha + La familia + El pino rojo

Precio de los cinco vinos por separado: 79,50€
Precio de compra de los cinco vinos: 72,10€

KIT 3 vinos Barranco Oscuro:
Salvaje Blanco + Syrnacha + El pino rojo

Precio de los tres vinos por separado: 45,95€
Precio de compra de los tres vinos: 41,05€

KIT 2 vinos Barranco Oscuro:
Salmónido + El pino Rojo

Precio de los dos vinos por separado: 33,65€
Precio de compra de los dos vinos: 30,65€

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IMG_20190224_134906 (1)Wylam – Dank Marvin

Wylam – Dank Marvin

Lo que ha unido Newcastle que no lo separe el hombre, no, no, no… Es mejor que lo una la birra!!

La última cerveza de Wylam que nos llega desde Inglaterra, es Dank Marvin, un homenaje a Hank Marvin, músico ingles multintrumentista y perteneciente durante muchos años a la banda «The Shadows».

No es la primera vez que llega a nuestras manos un homenaje musical desde esta cervecera. Ya tuvimos en el local la cerveza «In every dream home a heartache» en honor a la canción de Roxy Music o la hiper famosa «Child in time» para honrar como es debido a Deep Purple.

Aunque, si lo pensamos bien, siempre habíamos visto homenajes a canciones, pero no a un personaje. #HankMarvin, debe ser tremendamente importante para ellos porque la cerveza es alucinante!! <3

Por lo que vemos, Wylam (cervecera que comercializa desde el año 2000) en algún momento de 2016 se traslada a un lugar privilegiado, el Palacio de las Artes (Exhibition Park, Newcastle) en medio de un parque fantástico:

Además de tener la cervecería, tiene un taproom con cocina y es un punto de encuentro y celebración de eventos, creando así un lugar muy muy especial, al que estamos decididos a ir en algún momento de la vida:

Os dejamos con la birra y con una de las canciones más famosas de los Shadows, Apache, versionada y reversionada en muchas ocasiones.

Bebedla junto con la cerveza y os trasportará hasta otra época, prometido ;-)

https://www.youtube.com/watch?v=2Y_NOx9Aubw

Cerveza disponible desde mañana martes 26/02/2019, en el retro!!
Consultar stock en: https://elretrogusto.es/stock-cervezas/

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