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Feria de cerveza artesana Beerlada (Burlada)

BeerladaSiempre voy tarde, tarde, tarde, muy tarde, como el conejo de Alicia en el país de las maravillas, atenta a mi agenda y a mi reloj, causando a mi paso el caos y olvidando la mitad de las cosas que tengo que hacer. Pero una cosa no se me olvida, primero que este fin de semana, votamos, no es para menos, cuatro años sin importar lo que pienses y de repente, a todos los partidos les interesas y dicen cosas como que los votantes son lo más importante del mundo, que el poder es del pueblo, que nosotros somos los que decidimos. Pero no, después de todo, hacen pactos con partidos que tú no votas, deciden cosas que no van en su programa electoral y por encima de todo, antes que las personas, está su ideología de partido,una M!

“¿Por qué todo el mundo me dice lo que tengo que hacer? ¡No! Este es mi sueño y yo decidiré como continua”.

Y yo desde hace 4 años, cuando vaticiné (mientras sonaba Saturday night en Génova) como volveríamos a llevar Marteeens y leggins de colores, decidí a quien votar en el 2015. Un año que parecía tan lejano y que se ha hecho esperar más de lo deseado. Cuatro años de CRISIS vital, profesional, mental….. Y por eso, yo no necesito reflexión. Llevo reflexionando 4 años, desde el primer día al último, viendo como el panorama político se ha teñido de colores: morado, naranja, verde, azul, rojo, rosa…

Y ¿por qué os cuento todo esto? Porque se me ha puesto a huevo la feria de cerveza de este finde. Sábado 19 y Domingo 20, jornada de reflexión y día de votación, en Burlada (Navarra), a cargo de la asociación Beerlada, el Bar Bodegón y el Ayuntamiento de Burlada. Será en el polideportivo del colegio Hilarión Eslava y además de unas cuantas cerveceras de la zona, encontraremos cosillas para comer y conciertos a lo largo de los dos días!!

Sábado 19 de 20:30H a 22:30H LA BANDA DEL JEFE BIGUN con versiones del rock de los 80 y 90 que a todos nos gustan
Sábado 19 de 23:00H a 01:00H DE 2 EN BLUES BAND con el mejor soul y blues de calidad
Domingo 20 de 18:30H a 20:00H LOS DIFUNTOS con un perfecto fin de fiesta con la mejor música

Nos vemos allí, y seguro que entre cervezas, arreglamos el mundo!!!

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yo no me aburro jamásYo no me aburro jamás

Yo no me aburro jamás

Un largo mes sin publicar nada. Pero tengo varias excusas… La primera y más importante es que he cambiado de trabajo. Y casi de la noche a la mañana, tuve que decir “adiós” a la viticultura para decirle “hola” a las ayudas europeas al desarrollo rural. Un cambio drástico en los temas a tratar, pero un cambio aún más grande por pasar a formar parte de un edificio de oficinas inteligente.

Y es que os juro que es muy inteligente, de hecho en ocasiones me asusto porque el edificio quiere que estés en las mejores condiciones posibles y sube o baja persianas, enciende las luces mientras tú vas caminando por él, tiene una temperatura perfecta… En fin, que pasar del laboratorio y/o del campo, a tener que estar sentada 7 horas al día en un ambiente ideal, silencioso y más o menos tranquilo, es raro.

Pero si mi edificio es megainteligente, yo me siento todo lo contrario. Tampoco es como si acabase de salir de la carrera y fuese mi primer trabajo, pero estoy descolocada y con cierto miedo a no encajar. Tranquilidad, que por estar en esta situación yo no me he puesto tacones ni medias, sigo igual de asilvestrada y fistra :D

Pero aún así estoy contenta, muy contenta, el poder esperar a las licencias de obra/actividad y a que pasen estos meses (que en mi cabeza sonaban a infernales) con una ocupación en mente, es fenomenal. Además siempre tengo las tardes para ponerme al día con nuestro negocio, porque no será por cosas que me quedan pendientes…. Jajajaa me río sólo de pensar la que se avecina. Lo de descansar o vacacionear, ya no están en mi vocabulario. Quizá el 2016 me traiga unos días de relax, pero de momento ya he perdido mis mini vacaciones de Diciembre (ojo que sarna con gusto no pica) pero mi cerebro aún está intentando desconectar del verano de vendimia (sí, en diciembre, así estamos!)

Por otro lado está el proyecto de obra, que el miércoles a estas horas, ya estará descansando felizmente en el ayuntamiento. Y digo felizmente, por que me imagino a todo el mundo pidiéndose las vacaciones navideñas y nuestro pequeño solo y abandonado en un rincón. Con lo que nos ha costado parirlo…

Y más o menos, éstas son las dos excusas por las que mi estabilidad emocional ha estado en modo “montaña rusa”, por las que tengo llagas en la boca y por lo que tampoco he actualizado mucho el blog. Y a pesar de que tengo ideas mil y que no tengo mucho tiempo, sigo con proyectos en mente muy chulos y que algún día (al menos alguno) verá la luz.

Seguiremos informando…

Pd: El “yo no me aburro jamás” proviene de una canción muy mítica de Alaska, la funcionaria asesina. Cuidadito conmigo jurjurjur

Pd2: Eugenia Loli es lo más, me ha sacado la mar de guapa en la foto de arriba, no? ;-)

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Mala vida MontsenyInternational Stout Day 2015 ‪#‎ISD15Spain‬

International Stout Day 2015 ‪#‎ISD15Spain‬

“Remember, remember the fifth of November”, así comienza una de mis películas preferidas y que en un rato pienso volver a visionar. Aunque con el sueño que tengo posiblemente no llegue a ver explotar el parlamento. Además de la famosa película, el aniversario de mi hermano, un par de cumpleaños que me ha recordado facebook, también tengo otro evento super importante en la agenda: el International Stout Day.

Lo prometido es deuda, y yo le prometí a Jose Benedicto de “Rubias, morenas, negras,…, hablo de cerveza” que realizaría una entrada especial para este día con una cerveza especialmente elegida para la entrada. Realmente no lo he tenido muy difícil, posiblemente es la Imperial Stout que más he disfrutado este año y tenía un segundo botellín guardado para un día especial. Me la regaló mi amigo Javi Alto, un gran amante de las cervezas artesanas y que (aunque el se niegue a decir que no sabe) sabe!!

Negra como el carbón, de espuma marrón con persistencia media. Aromas a café, regaliz y fruta negra, no especialmente intensa en nariz, en cambio en boca es una bomba. Tiene mucha maltosidad, pero no es empalagosa, el dulzor es justo y por eso me gusta tanto. Muy bien compensado con el amargor y la acidez. Es una cerveza equilibrada y os juro que no hay alcohol que se perciba. Con 12% vol, es asombroso y un poco peligroso #amímedabandos

Una cerveza que enamora, Montseny Imperial Stout, para repetir una y mil veces. Ojalá os viésemos más por tierras navarras… Quizá me encargue de solucionarlo ;-)

 

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colaboración blogColaboración en navarra.com

Colaboración en navarra.com

Así de guapos vamos a posar durante una temporadita en un nuevo medio digital que acaba de abrir en Navarra. Un diario que no va a ser editado en papel, únicamente lo podréis ver en el pc/móvil/tablet o cualquier dispositivo que imaginéis.

¿Y quién estará allí hablando de vino o de cerveza? ¡¡¡Pues sí!!! ¡¡¡Nosotros!!!

Cómo no teníamos suficiente, nos liamos la manta a la cabeza y publicaremos una entrada quincenal allí. Intentaremos que sigan siendo entradas informales, con nuestro estilo facilón ( ahora en serio, no sabemos escribir mejor) y conseguir que los lectores se interesen un poco más por lo que defendemos: el vino y la cerveza de calidad, la elaboración y la transformación de ambos productos, su servicio y su cata.

El índice de entradas del blog y la primera entrada donde nos presentamos: la podéis ver en este enlace.

¡¡Espero que os guste!!

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La historia de Birronautas

IMG_20140803_152046Este día tenía que llegar, el día de la escisión! Nasonautas muta, se divide, se reproduce como un pequeño hongo, y da una pequeña criatura que llamaremos Birronautas.

La sección de catas sólo para amantes de la cerveza artesana. Para amantes o para posibles amantes (Olga no me mates, pero es que la foto es genial y oye tú sales muy mona!!)

Porque desde este rinconcito de Ansoain, queremos dar a conocer lo que significa la cerveza artesana, lo diferente que puede llegar a ser, la similitudes y las diferencias que tiene respecto a las cervezas industriales e incluso respecto al vino. Porque sí, hay una fina línea en esto del cervino, intentaremos ir más allá de ideas preconcebidas y analizar las cosas un poco más de cerca.

Además nos gustaría de vez en cuando reunirnos con otros homebrewers, que vean nuestro local, que se animen a probar algunas de sus cervezas con nosotros y a contarnos éxitos y fracasos. Seguro que nos ayudamos mutuamente más de lo que imaginamos.

Así que como veis, catas de vino y catas de cerveza, podemos con todo! Eso sí, si con vino andábamos peces, con cervezas ni os cuento!! Las reglas serán las mismas que en Nasonautas: BASES. Y el lugar porsupuestísimo que es el mismo: DONDE ESTAMOS.

Desde mi pequeño corazón “enófilo”, espero ser captadora de catadores de la cerveza al vino, estáis avisados :D

 

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La historia de los Nasonautas

El 5 de Febrero de 2013, 20h, un frío que pelaba nos juntamos por primera vez en un local prestado en la Calle Tejería (sede de los famosos “los 13 de Tejería”). Íbamos a redactar el manifiesto de “Los nasonautas” y su funcionamiento. La idea de grupo de cata dinámico en Pamplona es muy bonita pero requiere de una gestión un tanto extraña (sin página web, sin contactos conocidos entre sí, gente que no tiene facebook o que sólo respondía a whatsapp….)

El primer problema se presentó el primer día y es que en la primera reunión aparecieron dos vinos y cuatro copas. Nos bebimos los vinos, hablamos mucho: sobre vinos, bodegas, sobre otros grupos de cata, de las sesiones que se podrían hacer, etc… pero no cogí ninguna nota. Al día siguiente (a mí el frío me da dolor de cabeza) con resaca monumental… compuse un email con lo que pensaba que quería la gente escuchar:

“Buenas!!! Si estás recibiendo este email, quizás es porque creo que te pueda interesar una nueva iniciativa en Pamplona. Un grupo de cata de vinos dinámico.

Ya estamos 4 personas fijas y queremos ir llamando a gente con interés por el vino hasta completar nuestro aforo de 8 personas. Las reuniones serán en un local en la Calle San Agustín que nos ceden con mucho cariño para nuestras marcianadas. Este local no es el sitio más adecuado para catar, que no os lleve a engaño, pero haremos todo los posible para adecuarlo!!

Quien esté interesado en ser miembro eventual que mande un email a info@elretrogusto.es con sus datos personales: Nombre y apellidos, e-mail y teléfono de contacto.

Os adjunto pdf para más info.

Un Saludo”

En el pdf se incluía las ventajas de ser parte de nuestro grupo:

“Formar parte de un grupo de cata para probar y analizar vinos es una costumbre muy extendida entre los buenos aficionados. Te permite probar vinos muy distintos, de gran calidad y a un precio ajustado. Tiene la ventaja de poder dar salida a algún/algunos vinos de nuestra bodega particular, que a veces por falta de tiempo o de ocasiones no abrimos y van acumulando polvo a lo largo de los años. También nos ayudará a ser más valientes a expresar nuestras opiniones de cata, diferenciar vinos con defectos y aprender de las reacciones de otras personas ante un mismo vino. Todo ventajas!!

Aprovechando la buena oferta que tenemos (vinotecas que nos traen los mejores vinos, bodegas que nos envían directamente a casa, tiendas online varias…) podemos a un precio más o menos razonable encontrar a nuestra disposición muchos vinos curiosos y atractivos que catar.

Para componer el grupo debemos ser un número de personas más o menos fijas (en nuestro caso seremos 4 fijos y 3/4 eventuales). Lo que queremos es ir reuniéndonos  con gente por interés por el vino y con ganas de aprender a catar y seguro que nos  podemos juntar en muchas otras actividades que se hacen por Pamplona!!”

Si algo quedaba claro después era, que avisaríamos siempre a la gente por una lista de distribución de correo electrónico, donde indicaríamos: número de plazas libres para eventuales (primero van los participantes fijos), el número de vinos, temática de la cata y precio (rondando los 12-15€) . El organizador podía ser cualquiera, así que en este caso yo hablaba con el que organizaba, definía y ayudaba un poco en las decisiones. Luego yo me encargaba de buscar a gente.

IMG_20140206_123811Las copas (unos 25 catavinos cedidas por Bodegas Ochoa) más las copas que teníamos varios por casa, pasaron a ser parte del ajuar de los Nasonautas, aumentando cada vez que íbamos a cualquier evento de vino. El logo se lo encargué a Alberto, un amigo diseñador que a la primera acertó de lleno (no es fácil cuando yo le escribí un email pidiendo una nariz con alas al estilo Monty Phyton :’) )
El segundo problema que tuvimos, fueron las faltas, la gente se apuntaba, yo rellenaba la cata y a los demás los apuntaba en una lista de sustitución. Conforme llegaba el día de la cata, había bajas y tenía que tirar de mi lista B, pero muchos de ellos ya habían hecho planes, y hubo alguna cata que fue difícil de llenar. Esto ya no pasa, llevamos unas ediciones que no puedo mandar el email porque no hay plazas libres, así que con mucho orgullo y satisfacción en su primer aniversario como grupo de cata, estamos planteando soluciones.

El tercer problema y más grande de lo que os podáis imaginar: nos quedamos sin local!!! Así que las reuniones pasaron a ser en la casa de la gente que participaba (ir a un local en el casco antiguo con gente que no conoces es raro, pero ir a casa de alguien lo es todavía más) y con el consecuente: ¿Quién tiene las copas? ¿Quién deja su casa? ¿Quién organiza? Así que el que pone su casa, busca un poco a los participantes, organiza la cata y friega (vaya lujo eh!!). Tras varios meses intentando buscar soluciones, por fin, conseguimos un local.

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