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III Concurso de Maestría Cervecera – Bier Club

bier club concurso 2015Estamos super, super, super, super contentos. ¡¡¡¡Y no es para menos!!!! Somos los ganadores del tercer concurso de maestría cervecera que organiza el Bier Club de La Vinoteca de Pamplona. El reto era clonar una doble IPA de la cervecera noruega To Øl, llamada Final Frontier. Y nosotros como somos unos inconscientes (ver puntuación en ratebeer), nos lanzamos a la piscina en el verano de más calor del año en los últimos años (para más info de mi beerano cervecero, haz clic aquí y llora). Gracias a Iñigo que nos cedió gustosamente una nevera con el congelador estropeado, pudimos hacer algo decente.

No os podéis imaginar que se siente cuando unos “mindundis” se enteran que los mismísimos To Øl probaron la cerveza; Y que emoción hace que te digan que encima les gustó. Tampoco sabemos exactamente muy bien que dijeron, pero estamos seguros que a pesar de que no era muy parecida (la llamamos Cloning Bad) era y es una gran cerveza.

Otra de las cosas por las que nos enorgullecemos es porque probaron varias cervezas caseras y se asombraron del nivel de lo que se estaba haciendo aquí. Eso es un subidón de la leche, eh! Así que al próximo concurso,  vamos con las pilas cargadas y muchas más ganas! wink

El premio, pues es un poco secundario, aunque nos va a venir de perlas para gastar en cervezas para el futuro examen del Beer Judge Certification Program al que ya estamos inscritos. Ya veis que todo lo ganado, se reinvierte. Porque si algo hay bonito en todo esto, es seguir esforzándose para mejorar, bien sea como catadores o como homebrewers.

Por cierto os dejo nuestra página en facebook, somos Maiku Brewing y sois rebienvenidos: https://www.facebook.com/maikubrewing

Jpeg

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Responsable de tienda-bar de vino y cerveza en #Sarriguren #Navarra #winelover #craftbeerenthusiast

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