Amatria – Despistao 2022. Josu Amatria es un joven enamorado del vino de Tierra Estella. Tras el paso por varias bodegas, en 2021 dio forma a su sueño enológico. Amatria vinos y viñedos. Un proyecto afincado a caballo entre la DOCa Rioja y DO Navarra, centrado en la uva Garnacha. Proyecto que aunque acaba de empezar, poco a poco seguro que va a ir creciendo.
El Despistao es un vino de Garnacha joven, fresco, afrutado y de poca extracción, que se elabora con un 50% de raspón de uvas procedentes de viñas de 25 años en Cirauqui.
El Retrogusto es míoBar y tienda de vino y cerveza artesana en Sarriguren