Carta de Comidas

Picoteo

Fingers de pollo
Con salsa de yogur.

7,50€

Guacamole casero
Aguacate, cebolla, tomate, lima, tabasco y cilantro. Acompañados de totopos de maíz.

7,50€

Natxos Gorkalari
Queso fundido, pollo asado, pico de gallo y guacamole.

10,50€

Hummus casero
Crema de garbanzos con aceite de oliva, pimentón dulce y cebolla crujiente. Acompañado de pan naan. ¡Nueva receta con tahín Navarro!

6,00€

Rollito de ahumados
Bollito brioche con guacamole, rúcula, lima y mostaza a la miel. (*ahumados: salmón, palometa y atún en aceite). 

6,00€

Tacos Migueltxo
de maíz, cochinita pibil, cebolla roja, cilantro, crema agria y salsa costeña verde. 

Tres uds: 7,50€

Tacos Aitor
de maíz, carrillera guisada, pico de gallo, cilantro y salsa costeña verde.

Tres uds: 7,50€

Tacos de pollo
de maíz, pollo asado, queso fundido, pimiento rojo, cilantro y salsa roja picante. 

Tres uds: 7,50€

BARRA DE QUESOS – Selección de quesos por raciones. 40-50 gramos

TIA MARITXU(Olagüe; Navarra)
BURDINDOGI. Queso de corteza lavada de oveja cruda.

QUESOS INIESTA (Herencia; Ciudad Real)
MALACARA. D.O.P Manchego. Queso de Oveja cruda, curado de 4 a 12 meses.

GALMESANO (Teiraboa, A Coruña)
GALMESÁN. Queso de vaca, pasteurizada. Curado 12-18 meses.

NICOLÁS CARDONA (Alayor; Menorca)
MAHÓN Queso de vaca, curado

QUESERÍA ONETIK (Macaye; Francia)
BLEU DES BASQUES. Queso azul de leche de oveja , de pasta blanda y corteza comestible.

VILLASÁN – CANTAGRULLAS (Asturias/Valladolid). 
TRESMIL. Queso Azul de leche de vaca cruda, madurado con mohos. Afinado en sidra de hielo.

3,50€

Antiburgers

Antiburger Clásica
Pollo frito en pan brioche con mayonesa de ají amarillo, cebolla roja, boniato crujiente y cilantro.

7,00€

Antiburger Cantina
Pollo asado ahumado en salsa secreta en pan brioche con tomate natural, mayonesa de lima y jalapeños, patatas paja y cilantro.

7,00€

Bocadillos

Bocadillo Antiguo
Rúcula, tomate, cebolla roja, salsa de pesto y queso brie derretido. 

8,00€

Bocadillo Vintage
Pollo, rúcula, queso cheddar y alioli.

8,00€

Bocadillo Moderno
Codillo de cerdo, chucrut al vino blanco y mostaza amarilla.

8,00€

Bocadillo Retro
Pulled pork barbacoa, jalapeños, cebolla, salsa yogur y cilantro. 

8,00€

Bocadillo Ancestral
Pastrami de ternera, tártara, cebolla morada y queso cheddar.

8,00€

Bocadillo Apocalip-cheese
Crême fraîche, queso emmental, queso cheddar, cebolla encurtida picante y un queso especial: Onetik. Bleu des Basques (Macaye; Francia)

8,00€

Postres caseros

Brownie de chocolate con helado de natillas de vainilla

5,00€

Tarta de queso con helado de galleta María

5,00€

Helado Elizalde
Tres bolas de helado artesano Elizalde a elegir: natillas de vainilla o galleta María.

4,00€

Para información de alérgenos, pregunta a nuestro personal o consulta la carta detallada en este link.

Te atenderemos en...

EL RETRO
Take Away

La recepción de pedidos de cenas es vía telefónica en horario de apertura al público. Vía whastapp durante todo el día.

La recogida en el local se hace siempre con cita previa. Intentaremos ser lo más puntuales posibles con los pedidos.

Para recoger en el local...

¿Qué pedir? Puedes pedir toda la carta. Y en el momento de recogida del pedido puedes añadir cualquier cosa de nuestra tienda o neveras.
¿Quién pide? Todo el que esté dispuesto a recogerlo por nuestro local (No enviamos a domicilio)
¿Cómo pedir? Por teléfono, whatsapp o presencialmente. Siempre concretamos una hora para la recogida.

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