Carta de Comidas

Picoteo

Guacamole casero
Aguacate, cebolla, tomate, lima, tabasco y cilantro. Acompañados de totopos de maíz.

7,50€

Hummus
Crema de garbanzos con aceite de oliva y pimentón dulce. Acompañado de pan de pita.

5,00€

Tacos Migueltxo
de maíz, cochinita pibil, cebolla roja, cilantro, crema agria y salsa costeña verde

Tres uds: 7,10€

Tacos Aitor
de maíz, carrillera asada, pico de gallo, cilantro y salsa costeña verde

Tres uds: 7,10€

Tacos de pollo
de maíz, pollo asado, queso fundido, pimiento rojo, cilantro y salsa roja picante

Tres uds: 7,10€

Natxos Gorkalari
Queso fundido, pollo asado, pico de gallo y guacamole

9,50€

Fingers de pollo
Con salsa de yogur

7,50€

Patatas fritas de bolsa «PIQUÉ» clásicas o Malahierba (con hierbas aromáticas)

1,60€

Bol de aceitunas
Mezcla de la casa

2,00€

Mejillones picantes
Mejillones en escabeche con aceite de soja con pan tostado

5,00€

Sardinas La quiberonnaise 
Sardinas al wasabi (poco picantes) o al pimiento habanero XXL (muy muy picantes)

10,00€

Ración de queso (50 g): Ardiarana (Navarra), Grana Padano (Italia)

3,00€

Ración de queso Especial (50g): Stilton Azul (Inglaterra), ApocalipCheese (Sugaar)

4,50€

Vermutiko

Kit de vermut preparado para dos personas (sólo disponible para llevar)

  • 1 bolsa de patatas fritas
  • 1 lata de mejillones picantes
  • 1 bol de aceitunas: la mezcla del retro
  • 1 ración de queso grana padano con picos de pan
  • 2 Bolitas de vermut de 10cl a elegir: Vermut Casa Mariol o Negroni (Campari, Gin London Dry, Vermut)
  • La lista de spotify perfecta para el vermut

12,00€

Bocadillos

En pan de chapata

Antiguo
Rúcula, tomate, cebolla roja, pesto y queso brie

7,00€

Vintage
Pollo, rúcula, queso cheddar y alioli

7,00€

Moderno
Codillo de cerdo, chucrut al vino blanco y mostaza amarilla

8,00€

Retro
Pulled pork barbacoa, jalapeños, cebolla, salsa yogur y cilantro

8,00€

Contemporáneo
Queso gorgonzola, bacon y pera en almibar

8,00€

Ancestral
Pastrami de ternera, tártara, cebolla morada y queso cheddar

8,00€

Primitivo
Sobrasada, queso brie y miel

7,00€

Apocalip-cheese
Crême fraîche, queso emmental, queso cheddar, cebolla encurtida picante y el queso especial a elegir
 Sugaar(Quesería Elkano, Guipúzcoa) (Leche pasteurizada de oveja. Coagulación láctica. Corteza enmohecida. Ceniza vegetal)

8,00€

Quesos

Tablas de queso con pan tostado, nueces, mermelada y picos de pan

Mamma Mía (150 gr)
Taleggio, Salva-Cremasco, Ricotta oveja ahumada, Parmesano, Gorgonzola

14,00€

Aliento de Dragón (150gr)
Brie de Meaux, Munster, Shropshire, Stilton azul, Cabrales y Afuega’l Pitu Rotxu

16,00€

Postre

Coulant de chocolate con helado
Coulant de chocolate con dos bolas de helado artesano Elizalde (consultar sabor)

5,00€

Helado Elizalde
tres bolas de helado artesano Elizalde (consultar sabor)

3,00€

Te atenderemos en...

¡Extras!

Añade 1 monodosis de picante en tu pedido, por 1€: Salsa Jalapeño (2/5). Crema de Jalapeño (2/5). Salsa de Chipotle ahumada (2/5). Al sur del infierno (5/5) 1

Dudas Take Away

La recepción de pedidos de cenas es hasta 21:30h

La recogida en el local se hace siempre con cita previa y es hasta las 22:15h máximo.

Para recoger en el local...

¿Qué pedir? Toda la carta salvo postres. En el momento del pedido puedes añadir cualquier cosa de nuestra tienda o neveras.
¿Quién pide? Todo el que esté dispuesto a recogerlo por nuestro local (No enviamos a domicilio)
¿Cómo pedir? Por teléfono, whatsapp o presencialmente. Siempre concretamos una hora para la recogida

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